Корпице са надевом од шампињона

Корпице са надевом од печурака

Састојци:


пола паковања лиснатог теста
300 грама шапињона
1 млади лук или пола главице црног лука средње величине
2 кромпира средње величине
со, бибер, оригано, першунов лист
маслиново уље

Salata od pasulja

Салата од пасуља

Састојци:


300 г шареног пасуља 
3 млада лука 
4 чена белог лука
1 першунов корен
1 шаргарепа
средња главица црног лука
со, бибер
першунов лист, босиљак
маслиново уље
винско сирће

Печурке на жару

Печурке на жару

Састојци:


400 г шампињона
пола везице першуновог листа
2 чена брлог лука
маслиново уље
со

Медене коцке

Медене коцке

Састојци:


250 мл сојиног млека
250 г брашна
2 кашике уља
3 кашике фруктозе
1 кашика меда
1 кашика какаоа
1 мала кашицица соде бикарноне 
1 мала кашилица цимета
100 г џема од кајсија


за прелив:
50 г чоколаде за кување
1 кашика маргарина

Сармице од зеља - на води

Посне сармице од зеља

Састојци:


осам листова зеља
50 г пиринча
2 млада лука
1 чен белог лука
1 печена црвана паперика
2 дл парадајз сока
100 г куваног пасуља 
1 дл воде
со, бибер, биљни зачин
першунов лирт
пестохват шећера
супена кашика брашна

Кукурузни штапићи - на води

Кукурузни штапићи 

Састојци:


200 г кукурузног брашна
100 г димљеног тофуа
2 дл воде
со

Фрапе од банана - на води

Фрапе од банана

Састојци:


2 дл сојиног млека
2 кашике фруктозе
1 банана средње величине

Крем чорба од шампињона са ароматичним хлебом

Крем чорба од шампињона са кротонима

Састојци:


100 г свежих шампињона
1 шаргарепа
1 зелен
20 г белог дела празилука
1 кашика брашна
1 литар воде
уље
першунов лист
со, биљни зачин, бибер
коцкице ароматичног хлеба

Ароматични хлеб

Кротони

Састојци:


хлеб сечен на коцкице
уље 
со 
бибер 
алева паприка 
оригано

Гриз са јабукама - на води

Гриз са јабукама

Састојци:


250 г очишћених јабука
6 дл воде
12 кашика фруктоза
75 г пшеничног гриза
ванилин шећер
цимет